Tarif Defteri: Avokado Ezmesi
Bu hafta sizlerle paylaşmak istediğimiz tarif; çok besleyici ve güçlü bir meyve olan avokado ile hazırladığımız bir ezme tarifi. Kahvaltılarda tüketebileceğiniz avokado ezmesini, dip sos olarak da kullanabilirsiniz.
Malzemeler
1 avokado
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanışı
Avokadoyu önce ikiye bölüyor ve çekirdeğini çıkarıyoruz. Bir tatlı kaşığı yardımıyla, avokadoyu kabuğundan sıyırıyor ve bir kaseye alıyoruz.
Çatalla avokadoyu eziyoruz. Limon suyu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek karıştırıyoruz.
Servis edeceğimiz kaseye ezmemizi yerleştirip, kırmızı toz biber serpiyoruz.