Sepet Tutarı 0,00

Alışveriş Listesi

Minimum alışveriş tutarı 50,00'dir.
Fırında Brüksel Lahanası ve Pancar

Fırında Brüksel Lahanası ve Pancar

Tarif defterimizin bu haftaki konuğu Fırında Brüksel Lahanası ve Pancar.

Bursa Manavı'ndan merhaba!

Bu hafta sizler için hazırlamış olduğumuz tarif son derece pratik, besleyici ve lezzetli. Ana malzemelerimizden ilki olan Brüksel lahanası yüksek lif içeriğinin yanı sıra 100 gramında sadece 36 kcal kalori barındırıyor. Pancarın 100 gramlık porsiyonundaki kalori miktarı ise 44 kcal. Bu özellikler, tarifimizi diyet menüleri için de uygun hale getiriyor. Hazırsanız, başlayalım.

 

Malzemeler (2-3 Kişilik)

500 g Brüksel lahanası
2 adet pancar
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Yoğurt Sos İçin

1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 fiske tuz & karabiber

Yapılışı

Brüksel lahanalarını yıkadıktan sonra artadan ikiye kesiyoruz. Pancarları ise yıkayıp soyduktan sonra iri küpler halinde doğruyoruz.
Sarımsakları küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Yağlı Kağıt serili bir tepsiye Brüksel lahanaları ve pancarları koyup, üzerine; sarımsak, tuz, zerdeçal, karabiber ve kimyonu ekliyor ve güzelce harmanlıyoruz. 
Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz.
Sıcak halde olmaları için, fırın işleminin bitmesine 5 dakika kala dolmalık fıstıkları yapışmaz bir tavada kavuruyoruz. 
Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak yoğurt sosu hazırlıyoruz. 
Fırınlanan malzemeleri servis tabağına alıyor, bir kenarına yoğurt sosu, üzerine ise kavrulmuş dolmalık fıstıkları serpiyoruz.

Tarifimizde geçen sebze ve baharatları, alışverişlerinizi adresinize teslim eden Bursa Manavı'ndan online veya telefon aracılığı ile sipariş verebilirsiniz. Afiyet olsun.