Sepet Tutarı 0,00

Alışveriş Listesi

Minimum alışveriş tutarı 50,00'dir.
Fırında Parmak Bal Kabağı

Fırında Parmak Bal Kabağı

Tarif defterimizin bu haftaki konuğu Fırında Parmak Balkabağı.

Merhaba!

Bal kabağı sezonun gözde lezzetlerinden bir tanesi. Bunu hak ettiğini kesinlikle söylemeliyiz. Geçtiğimiz hafta bal kabaklı bir kaç tarif denedik. Amacımız bal kabağı çorbası veya baş kabağı tatlısı dışında bir tarif hazırlamaktı. Bal kabağı keyifli, eğlenceli bir meyve. Biz de bu noktadan hareketle keyifli bir atıştırmalık/meze hazırlamak istedik. Parmak bal kabağı tarifimize başlıyoruz.

Malzemeler
500 g Bal Kabağı (Patates kızartması gibi düşünün, ne kadar yapmak istediğinize, ölçüleri ayarlayarak, yine de siz karar verin)
2 tatlı kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz (tercihen deniz tuzu)

Hazırlanışı
Soyulmuş bal kabaklarını, tıpkı patateslerde olduğu gibi parmak şeklinde kesiyoruz.
Bal kabaklarını bir kaseye alıp; nişasta, zeytinyağı ve diğer baharatlarla, dikkatli bir şekilde harmanlıyoruz. Bu işlemi yavaş yapmanız, bal kabaklarını daha az deforme edecektir.
Sosla harmanlanan bal kabaklarını, fırın kağıdı serilmiş tepsiye, üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
Önceden ısıtılan 200 derececek fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Biraz kıyılmış maydanoz ile süsleyebilir, süzme veya çırpılmış yoğurt sosla da servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Tarifimizde kullanılan bal kabağı, baharatlar ve maydanozu; alışverişlerinizi adresinize teslim eden Bursa Manavı'ndan sipariş verebilirsiniz.